ব্যবহার
স্যাকারিন সোডিয়াম একটি কৃত্রিম মিষ্টিকারক। ডায়াবেটিস আক্রান্ত মানুষ, ক্যালরি বা চিনি কমাতে চাইছেন এমন মানুষ এবং দাঁতের সুরক্ষায় চিনি কমানো প্রয়োজন এমন মানুষ চা, কফি, পানীয় ও খাবারে চিনির বদলে এটি ব্যবহার করেন। কিছু ঔষধ মিষ্টি করতেও এটি ব্যবহার হয়।
কীভাবে কাজ করে
স্যাকারিন চিনির চেয়ে প্রায় ৩০০ থেকে ৪০০ গুণ বেশি মিষ্টি, তাই খুব অল্প পরিমাণই যথেষ্ট। শরীর এটিকে শক্তি হিসেবে ভাঙে না; এটি অপরিবর্তিত অবস্থায় প্রস্রাবের সাথে বের হয়ে যায়। তাই এতে প্রায় কোনো ক্যালরি নেই এবং রক্তে শর্করা বাড়ায় না।
মাত্রা ও সেবনবিধি
লেবেলের নির্দেশনা অনুযায়ী ব্যবহার করুন, সাধারণত প্রতি চামচ চিনির বদলে একটি ছোট ট্যাবলেট বা নির্দিষ্ট পরিমাণ পাউডার বা ফোঁটা। গরম বা ঠান্ডা পানীয়ে গুলে নিন। প্যাকে লেখা দৈনিক পরিমাণের মধ্যে রাখুন; স্বাভাবিক ব্যবহার গ্রহণযোগ্য নিরাপদ সীমার অনেক নিচে। কেউ কেউ হালকা তেতো বা ধাতব স্বাদ টের পান।
অন্য ঔষধের সাথে প্রতিক্রিয়া
স্বাভাবিক পরিমাণে ঔষধের সাথে উল্লেখযোগ্য কোনো প্রতিক্রিয়া জানা নেই। ডায়াবেটিসের ঔষধ খান এমন মানুষদের মনে রাখা উচিত যে মিষ্টিকারক রক্তে শর্করা কমে যাওয়ার (হাইপো) চিকিৎসা করে না; হাইপোতে আসল চিনি বা গ্লুকোজ খান।
কারা খাবেন না
- স্যাকারিন বা সালফোনামাইড জাতীয় যৌগে অ্যালার্জি বা সংবেদনশীলতা থাকলে (বিরল)।
পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
স্যাকারিন সাধারণত ভালোভাবে সহ্য হয়। কদাচিৎ মাথাব্যথা, ত্বকে র্যাশ, চুলকানি বা পেটের অস্বস্তি হতে পারে। প্রতিটি ট্যাবলেটে সামান্য সোডিয়াম থাকে।
মুখ বা গলা ফোলা, শ্বাসকষ্ট বা সারা শরীরে র্যাশের মতো গুরুতর অ্যালার্জির লক্ষণ দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসা নিন।
গর্ভাবস্থা ও বুকের দুধ খাওয়ানো
স্যাকারিন গর্ভফুল পেরিয়ে শিশুর কাছে যায় এবং বুকের দুধেও যায়। পরিমিত ব্যবহার সাধারণত গ্রহণযোগ্য মনে করা হয়, তবে অনেক বিশেষজ্ঞ গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মায়েদের এটি কম খেতে বলেন। চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
সতর্কতা
মিষ্টিকারক সুষম খাদ্য বা ডায়াবেটিসের চিকিৎসার বিকল্প নয়। কঠোর কম-লবণ খাদ্যতালিকায় থাকলে সোডিয়ামের পরিমাণ মাথায় রাখুন। ছোট শিশুদের কেবল অল্প পরিমাণে দিন। মূত্রথলির ক্যান্সার নিয়ে পুরোনো আশঙ্কা ইঁদুরের গবেষণা থেকে এসেছিল, মানুষের ক্ষেত্রে তা প্রমাণিত হয়নি।
মাত্রাতিরিক্ত সেবন
অনেকগুলো ট্যাবলেট খেলেও বিপজ্জনক হওয়ার সম্ভাবনা কম, তবে পেটের অস্বস্তি হতে পারে। শিশু অনেকগুলো খেয়ে ফেললে পরামর্শের জন্য চিকিৎসকের সাথে যোগাযোগ করুন।
থেরাপিউটিক শ্রেণি
ক্যালরিমুক্ত কৃত্রিম মিষ্টিকারক (খাদ্য সংযোজক ও ঔষধের উপকরণ)।
সংরক্ষণ
৩০°C এর নিচে, শুকনো ও আলো থেকে দূরে এবং শিশুদের নাগালের বাইরে রাখুন। পাত্রের মুখ বন্ধ রাখুন।
ঔষধ আলো টিম প্রচলিত ঔষধ তথ্যসূত্র থেকে তৈরি করেছে। শুধু তথ্যের জন্য; সবসময় আপনার ডাক্তারের পরামর্শ মেনে চলুন।