Sucralose
ব্যবহার
সুক্রালোজ একটি ক্যালরিমুক্ত মিষ্টিকারক, যা চা, কফি, পানীয় ও খাবারে চিনির বদলে ব্যবহার হয়। এটি কাজে আসে:
- ডায়াবেটিস রোগীদের, যাদের চিনি কম খেতে হয়;
- যারা চিনি বা ক্যালরি কমাতে চান;
- চিনির কারণে দাঁতের ক্ষয় কমাতে।
এটি কোনো রোগের চিকিৎসা নয়।
কীভাবে কাজ করে
সাধারণ চিনি থেকে সুক্রালোজ তৈরি হয়, তবে এমনভাবে বদলানো হয় যে শরীর একে শক্তি হিসেবে ব্যবহার করতে পারে না। এটি চিনির চেয়ে প্রায় ৬০০ গুণ বেশি মিষ্টি, তাই খুব অল্প লাগে। এর বেশিরভাগ শরীরে শোষিত না হয়ে অপরিবর্তিত অবস্থায় বেরিয়ে যায়, ফলে এতে ক্যালরি যোগ হয় না এবং নিজে থেকে রক্তে শর্করা বাড়ায় না।
মাত্রা ও সেবনবিধি
স্বাদ অনুযায়ী প্রয়োজনমতো ব্যবহার করুন। সাধারণত একটি ট্যাবলেট বা অল্প এক মাপ প্রায় এক চা-চামচ চিনির সমান মিষ্টি দেয়; প্যাকেটের নির্দেশনা দেখুন। ট্যাবলেট ও পাউডার গরম বা ঠান্ডা পানীয়তে গুলিয়ে নেওয়া যায়।
স্বীকৃত নিরাপদ দৈনিক মাত্রা শরীরের প্রতি কেজি ওজনে ১৫ mg পর্যন্ত, যা মানুষ সাধারণত যতটা খান তার চেয়ে অনেক বেশি।
অন্য ঔষধের সাথে প্রতিক্রিয়া
ঔষধের সাথে কোনো গুরুত্বপূর্ণ প্রতিক্রিয়া জানা নেই।
কারা খাবেন না
- সুক্রালোজ বা পণ্যের অন্য কোনো উপাদানে এলার্জি থাকলে
পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
সুক্রালোজ সাধারণত ভালোভাবে সহ্য হয়। কিছু পণ্যে ফিলার বা সুগার অ্যালকোহল থাকে; বেশি পরিমাণে খেলে পেট ফাঁপা, গ্যাস বা পাতলা পায়খানা হতে পারে।
এলার্জির লক্ষণ, যেমন র্যাশ, মুখ বা ঠোঁট ফুলে যাওয়া বা শ্বাসকষ্ট হলে সঙ্গে সঙ্গে চিকিৎসা নিন (এটি বিরল)।
গর্ভাবস্থা ও বুকের দুধ খাওয়ানো
স্বাভাবিক পরিমাণে গর্ভাবস্থায় ও বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় সুক্রালোজ নিরাপদ বলে ধরা হয়।
সতর্কতা
- কিছু পাউডার ও স্যাশেতে অল্প ডেক্সট্রোজ বা ম্যালটোডেক্সট্রিন থাকে, যা সামান্য শর্করা যোগ করে; ডায়াবেটিস রোগীরা এটি হিসাবে ধরবেন।
- মিষ্টিকারক স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের বিকল্প নয়। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ওজন নিয়ন্ত্রণে এগুলোর ওপর নির্ভর না করার পরামর্শ দেয়।
- খুব বেশি তাপে রান্না করলে সুক্রালোজ ভেঙে যেতে পারে; বেকিংয়ের জন্য প্যাকেটের পরামর্শ মেনে চলুন।
- ডায়াবেটিসের ঔষধ প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী চালিয়ে যান।
মাত্রাতিরিক্ত সেবন
সাধারণ ব্যবহারের পরিমাণে সুক্রালোজ ক্ষতিকর নয়। অনেক বেশি খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে। শিশু বেশি পরিমাণ খেয়ে ফেললে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
থেরাপিউটিক শ্রেণি
ক্যালরিহীন (কৃত্রিম) মিষ্টিকারক; চিনির বিকল্প।
সংরক্ষণ
৩০°C এর নিচে শুকনো জায়গায়, ঢাকনা বন্ধ করে, আলো থেকে দূরে ও শিশুদের নাগালের বাইরে রাখুন।
ঔষধ আলো টিম প্রচলিত ঔষধ তথ্যসূত্র থেকে তৈরি করেছে। শুধু তথ্যের জন্য; সবসময় আপনার ডাক্তারের পরামর্শ মেনে চলুন।
Sucralose এর সব ব্র্যান্ড