ব্যবহার
বড় এলাচ বা কালো এলাচ (অ্যামোমাম সুবুলাটাম) একটি ধোঁয়াটে স্বাদের মসলা। ইউনানি ও আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় এর বীজ বদহজম, গ্যাস, বমিভাব, রুচি কমে যাওয়া, মুখের দুর্গন্ধ ও হালকা কাশির প্রস্তুতিতে উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়, শিশুদের কিছু হজমের মিশ্রণেও এটি থাকে। এসব ব্যবহারের বৈজ্ঞানিক প্রমাণ সীমিত, তাই কোনো রোগের চিকিৎসায় এর ওপর নির্ভর করা উচিত নয়।
কীভাবে কাজ করে
বীজে সিনিওল ও সংশ্লিষ্ট যৌগ সমৃদ্ধ সুগন্ধি তেল থাকে। ধারণা করা হয় এগুলো হজমরস নিঃসরণ বাড়ায়, অন্ত্রের পেশি শিথিল করে গ্যাস সহজে বের হতে সাহায্য করে এবং বুকের কফ আলগা করে। গবেষণাগারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ দেখা গেছে, তবে মানুষের ক্ষেত্রে উপকার প্রমাণিত নয়।
মাত্রা ও সেবনবিধি
সাধারণত এটি মিশ্র ভেষজ পণ্যের অংশ হিসেবে খাওয়া হয়। লেবেলের নির্দেশ বা রেজিস্টার্ড চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী সেবন করুন। শিশুদের ক্ষেত্রে লেবেলের নির্দেশ হুবহু মানুন এবং সঙ্গে দেওয়া মাপার পাত্র ব্যবহার করুন।
অন্য ঔষধের সাথে প্রতিক্রিয়া
খাবারের স্বাভাবিক পরিমাণে উল্লেখযোগ্য কোনো প্রতিক্রিয়া জানা নেই। অনেক ভেষজের মতো, ওয়ারফারিনের মতো রক্ত পাতলা করার ঔষধের সঙ্গে বেশি পরিমাণে ব্যবহারে সাবধান থাকুন। সব ঔষধ ও ভেষজ পণ্যের কথা ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টকে জানান।
কারা খাবেন না
- এলাচ বা আদা-গোত্রীয় গাছে অ্যালার্জি থাকলে।
- পিত্তথলিতে পাথর থাকলে, ডাক্তার অনুমতি না দিলে, কারণ প্রথাগতভাবে বলা হয় বেশি পরিমাণ এলাচ পাথরের ব্যথা উসকে দিতে পারে।
পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
সাধারণ পরিমাণে এটি সাধারণত ভালোভাবে সহ্য হয়। কখনো কখনো ত্বকে অ্যালার্জি, বুক জ্বালা বা পেটের অস্বস্তি হতে পারে।
মুখ, ঠোঁট বা গলা ফুলে গেলে, শ্বাসকষ্ট হলে, সারা গায়ে ফুসকুড়ি উঠলে বা পেটের ডান দিকের উপরের অংশে তীব্র ব্যথা হলে দ্রুত চিকিৎসা নিন।
গর্ভাবস্থা ও বুকের দুধ খাওয়ানো
মসলা হিসেবে খাবারে বড় এলাচ নিরাপদ ধরা হয়। গর্ভাবস্থা বা বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ঘন ঔষধি পরিমাণ সম্পর্কে যথেষ্ট তথ্য নেই, তাই এমন পণ্য ব্যবহারের আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
সতর্কতা
ভেষজ পণ্য চিকিৎসার বিকল্প নয়। দীর্ঘদিনের বদহজম, ওজন কমে যাওয়া, বমি, গিলতে কষ্ট, বা কালো অথবা রক্তমিশ্রিত পায়খানা হলে ডাক্তার দেখান। লেবেলে লেখা মাত্রার বেশি খাবেন না।
মাত্রাতিরিক্ত সেবন
নির্দেশের চেয়ে অনেক বেশি খেলে পেটের অস্বস্তি বা বুক জ্বালা হতে পারে। উপসর্গ তীব্র হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন এবং পণ্যের প্যাকেট সঙ্গে নিয়ে যান।
থেরাপিউটিক শ্রেণি
ইউনানি ভেষজ উপাদান (বায়ুনাশক ও হজমকারক)
সংরক্ষণ
৩০°C এর নিচে, শুকনো জায়গায়, আলো থেকে দূরে এবং শিশুদের নাগালের বাইরে রাখুন।
ঔষধ আলো টিম প্রচলিত ঔষধ তথ্যসূত্র থেকে তৈরি করেছে। শুধু তথ্যের জন্য; সবসময় আপনার ডাক্তারের পরামর্শ মেনে চলুন।